Placuszki bananowe

Witajcie

Dzisiaj coś lekkiego... idealnego na śniadanie lub kolacje.
Placuszki bananowe z mąki razowej i dodatkiem borówek.

Składniki:
2 jajka
180 ml mleka
200 g mąki razowej,żytniej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru lub miodu
3 średnie banany (dojrzałe)

garść borówek

1/2 łyżeczki cynamonu

Banany rozgniatamy widelcem na papkę.
W misce w kilka sekund zmiksować ze sobą wszystkie składniki. Można też wymieszać składniki za pomocą trzepaczki.
Odstawiamy na kilka minut.
Na patelnię wlej odrobinę oleju, nakładaj za pomocą łyżki , odwróć na drugą stronę każdego placka za pomocą łopatki. Smaż na małym ogniu po 2 minutki z każdej strony. 
Smacznego!