Dietetyczny sernik z serków wiejskich

FIT SERNIK Z SERKÓW WIEJSKICH:

Składniki : 

1kg serka wiejskiego 

4 jajka

1 budyń śmietankowy bez cukru

400g jogurtu greckiego lub naturalnego

6 łyżek erytrolu, ksylitolu (lub innego słodzidła np. miodu)

aromat śmietankowy

Przygotowanie:

Serek wiejski blendujemy w wysokim naczyniu. Dodajemy  jajka, ciągle blendując Dodajemy budyń i erytrol, ksylitol jeszcze chwilę miksując. Na koniec do naszej masy dodajemy jogurt grecki i aromat śmietankowy i całość mieszamy delikatnie łyżką, aż składniki się połączą. Powstałą masę przelewy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 50-60min w piekarniku rozgrzanym do 170°C. Wierzch  sernika, posypujemy płatkami migdałowymi.

 Upieczony sernik studzimy stopniowo w piekarniku.

Zdrowego i smacznego!!