Bruschetta z omletem

 Witajcie.

Jutro Walentynki,wiec mam dla was inspiracje na fajną przystawkę. 

Uczta dla podniebienia i na pewno smakowac bedzie "drugiej połówce "🤩😍

Bruschetta z omletem i roszponką

Składniki:

• lekka" bułka (np. paryska lub ciabatta)
• oliwa extra vergine
• czosnek
• 10dag szynki
• cebulka dymka
• 2 jajka
• Łyżka mąki 
• 50ml mleka
• garść roszponki lub rukoli

• Pieczywo pokroić na komki, natrzeć przekrojonym na pół ząbkiem czosnku (jeśli lubimy intensywny smak czosnku można użyć  startego). Skropić oliwą extra vergine.
• Podpiec w piekarniku. 
• Szynkę ,cebulkę, pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, w misce wbić jajka, dodać mąkę i melko, przyprawić, wymieszać i wbić do szynki i cebulki, podsmażyć z obu stron i zwinąć na patelni w rulonik.
• Pokroić w plastry i ułożyć  na podpieczonym pieczywie na który wcześniej ułożyliśmy roszponką.
• Na koniec polewam każdą kromkę sosem musztardowym.

Smacznego.