Szybkie ciasto oreo bez pieczenia

Składniki 

• 2 puszki mleczka kokosowego
• 5 łyżek cukru
• 2 duże opakowania oreo lub podobnych ciastek - 32 sztuki ciastek
• 4 mocno dojrzałe banany

Przygotowanie

1. Mleczko kokosowe umieszczam w lodówce na co najmniej 12 godzin. Wyjmuje z puszki tylko gęsta część śmietanki dodaję cukier i ubijam mikserem na wysokich obrotach przez kilka minut.
2. Oreo wrzucam do blendera i rozdrabniam na pył. Ciastka można również zmielić blenderem ręcznym w dużym i wysokim naczyniu po wcześniejszym ich połamaniu.
3. Banany obieram i kroję na centymetrowe plasterki.
4. Tortownice wykładam papierem do pieczenia na dno wysypuje większą część rozdrobnionych ciastek i ugniatam je łyżką tworząc zwarty spód. 
5. Następnie układam warstwę z bananów i kolejno z bitej śmietany kokosowej, ponownie równo wysypuje pozostałą część rozdrobnionych ciastek oreo, układam banany i przekładam bitą śmietanę kokosową.
6. Tort umieszczam w lodówce na 4 godzin lub całą noc.