Słoneczna sałatka

• mix sałat 
• 1 ogórek zielony
• kilka łyżek kukurydzy z puszki
• 4 jajka
• 6-7 łyżek jogurtu greckiego
• 1 mały ząbek czosnku
• kilka kropel soku z cytryny
• sól, pieprz, cukier

Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy na plasterki

Ogórka kroimy na półplasterki.

Kukurydzę osączamy z zalewy.

Jogurt grecki doprawiamy solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny. Dodajemy przeciśnięty przez praskę niewielki ząbek czosnku, mieszamy-dodajemy lyzeczkę majonezu

Na półmisku rozkładamy sałatę. Wykładamy na nią ogórka oraz kukurydzę i plasterki jajka. Całość zalewamy sosem.

Podajemy od razu po przygotowaniu.