Schab przekładany

1,5 kg schabu
20 dag sera żółtego w plasterkach

20 dag szynki konserwowej w plastrach

20 dag pieczarek pokrojonych w plasterki
2 pomidory pokrojone w plastry

marynata, którą polewamy schab:

4 łyżki sosu sojowego

łyżeczka musztardy

łyżeczka soku z cytryny

sól, pieprz, mielona papryka, czosnek niedźwiedzi

Schab kroimy w plastry, nie przekrawając do końca plastra. Smarujemy marynatą.

Pomiędzy plastry wkładamy plasterek sera, szynki, dwa plasterki pomidora.

Całość wkładamy do naczynia żaroodpornego i owijamy szczelnie folią aluminiową.

Pieczemy w 180 stopniach ok 1,5h-2h.

Podajemy na ciepło lub na zimno.

Smacznego!