Placek serowy z jabłkami

Nie ma nic cudowniejszego niż zapach jabłek i cynamonu...

A że szarlotki się tymczasowo przejadły- chciałam Wam zaproponować fajny placek serowy z jabłkami.

Jest pyszny i aromatyczny.

Składniki:

• 250 g twarogu mielonego
• 200ml jogurtu naturalnego
• 2 duże jajka, białka i żółtka osobno
• 4 łyżki syropu z agawy
• 3 łyżki budyniu waniliowego w proszku (bez cukru),
• 1 - 2 jabłka, w zależności od wielkości, obrane i pokrojone w grubsze półksiężyce

W naczyniu umieścić wszystkie składniki (oprócz białek i jabłek) i wymieszać do połączenia rózgą kuchenną. Białka ubić osobno na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową. 

Tak przygotowaną masę serową delikatnie przełożyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego masłem (u mnie była to tortownica o średnicy 24 cm). Na górę wyłożyć kawałki jabłek. Piec  w temperaturze 180ºC ) przez około 30-35 minut.
Po wierzchu posypać cynamonem oraz cukrem pudrem.

Smacznego!