Mamy wakacje je je je !!! Pora na GOFRY !!

W wakacje nie da się przejść obojętnie obok budek z goframi.
Zapach unosi się w powietrzu od  początku deptaku nadmorskiego ....
więc i ja postanowiłam znów przenieść się w wakacyjny klimat.

Szybkie domowe gofry

Składniki :

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżeczki cukru pudru 
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 2 jaja
• 1/2 szklanki oleju roślinnego  lub roztopionego masła
• 1 i 1/3 szklanki mleka

Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier wanilinowy. Wszystko wymieszać a następnie dodać jajka, olej roślinny oraz mleko. Zmiksować mikserem na gładką masę.

Rozgrzać gofrownicę. Gofry piec przez około 3 - 3,5 minuty . Nakładamy ciasto chochlą i wypukłą stroną łyżki rozprowadzamy ciasto dokładnie po całej powierzchni.

Gofry po upieczeniu odkładać na talerz. Posypać cukrem pudrem i polać syropem klonowym. Lub podawać z ulubionymi dodatkami np. marmoladą, dżemem, owocami i bitą śmietaną.

Smacznego !!!