Młode ziemniaczki z grilla z sosem tzatziki

Skoro czas grillowy w pełni oraz młode polskie ziemniaczki juz pojawiły się na rynku -no to czas na połączenie  obydwu tych rzeczy

Młode ziemniaczki pieczone z grilla z sosem tzatziki

Składniki :

Ziemniaczki młode, raczej mniejsze, ilość zależy od Was
Pęczek koperku
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz, czosnek, zioła prowansalskie
Folia aluminiowa

Sos:
Jogurt typu greckiego 200g
Łyżka jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
Ogórek zielony
Koperek -garstka
Sól, pieprz

Przygotowanie :

Ziemniaki dobrze myjemy
Folię aluminiową dzielimy na kwadraty  tak aby można było zawinąć  w nie ziemniaki.
Każdy  kawałek folii przed położeniem ziemniaka, lub dwóch  kropimy oliwą, kładziemy ziemniaczki posypujemy przyprawami (min.sól,pieprz) kropimy z wierzchu oliwą  i kładziemy koperek-szczelnie zamykamy.
Tak robimy z każdym ziemniaczkiem, jeżeli są mniejsze możemy je układać po dwa lub 3 na folii.
Ziemniaczki kładziemy na ruszcie i grillujemy aż będą  miękkie, ok 20-30 min.

W między czasie robimy sos.
Jogurt grecki miesza z jogurtem naturalnym, dodajemy przeciśnięty  przez praskę czosnek, posiekany  koperek  oraz obrany i starty na grubszych oczkach ogórek /gruntowy czy długi do wyboru/-doprawiamy do smaku.

Ziemniaczki podajemy polane sosem.
Smacznego grillowania!